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全世界最著名的薰衣草产地是法国东南部的普罗旺斯和日本北海道的富良野。

新疆伊犁不但是中国薰衣草种植加工的主要基地，还是亚洲地区最大的香料生产基地。

薰衣草是一种观赏性的天然芳香植物，提炼出薰衣草的精油，还可制作高档香水、香脂等日用化妆品。